4.1 常見淨水方式

物理過濾系統

沉澱過濾

• 原理：利用重力沉澱去除懸浮物

• 適用：去除較大顆粒雜質

• 處理效果：

  • 濁度去除率：60-80%

  • 懸浮物去除：70-90%

  • 細菌去除率：20-40%

活性碳過濾

• 作用機制：

  • 物理吸附

  • 化學吸附

  • 催化還原

• 去除項目：

  • 餘氯

  • 有機物

  • 異味

  • 重金屬

• 更換週期：

  • 家用：3-6個月

  • 商用：1-3個月

  • 工業用：根據水量定期檢測

超濾膜過濾

• 濾膜孔徑：0.01-0.1微米

• 過濾效果：

  • 膠體去除：99%

  • 細菌去除：100%

  • 病毒去除：90-99%

• 維護要求：

  • 定期反沖洗

  • 化學清洗

  • 更換週期：1-2年

離子交換技術

軟水處理

• 原理：鈣鎂離子置換為鈉離子

• 設備組成：

  • 樹脂罐

  • 再生裝置

  • 控制閥

• 應用場景：

  • 家庭用水軟化

  • 鍋爐給水處理

  • 工業生產用水

選擇性離子交換

• 目標離子：

  • 重金屬離子

  • 氨氮離子

  • 硝酸鹽離子

• 處理效率：

  • 重金屬：95-99%

  • 氨氮：80-90%

  • 硝酸鹽：85-95%

• 運行成本：

  • 樹脂費用

  • 再生劑費用

  • 廢水處理費用

逆滲透技術

工作原理

• 壓力驅動

• 半透膜分離

• 濃差擴散

系統組成

1. 前處理系統

   • 沉澱

   • 過濾

   • 軟化

2. 高壓泵系統

   • 工作壓力：10-20bar

   • 能耗控制

   • 壓力監測

3. 膜組件

   • 膜型式：卷式

   • 膜材質：複合膜

   • 組件排列：多級串聯

運行參數

• 回收率：50-75%

• 脫鹽率：95-99%

• 產水水質：TDS<50mg/L

紫外線殺菌

殺菌機制

• UV波長：253.7nm

• 作用原理：破壞DNA

• 劑量要求：30-40mJ/cm²

設備配置

• 燈管類型：

  • 低壓汞燈

  • 中壓汞燈

  • LED UV燈

• 監控系統：

  • UV強度

  • 流量

  • 水質

應用注意事項

• 前置過濾要求

• 定期清洗石英套管

• 更換週期：8000-10000小時

4.2 儲存與保鮮

容器選擇

玻璃容器

• 優點：

  • 無化學溶出

  • 重複使用

  • 易清洗

• 缺點：

  • 易碎

  • 重量大

  • 成本高

• 使用建議：

  • 家庭日常儲水

  • 高端礦泉水

  • 品水場合

不鏽鋼容器

• 特點：

  • 耐用度高

  • 保溫效果好

  • 安全衛生

• 適用場景：

  • 戶外活動

  • 運動飲水

  • 辦公場所

• 保養方法：

  • 定期消毒

  • 防止碰撞

  • 及時晾乾

食品級塑料容器

• 材質要求：

  • 符合食品級標準

  • 不含BPA

  • 耐高溫

• 使用限制：

  • 避免高溫

  • 定期更換

  • 防止陽光直射

• 回收處理：

  • 分類回收

  • 環保處理

  • 避免二次污染

儲存環境控制

溫度管理

• 常溫儲存：18-25°C

• 冷藏儲存：4-7°C

• 避免溫度波動

光照控制

• 避免陽光直射

• 使用遮光容器

• 選擇陰涼環境

濕度要求

• 適宜濕度：45-65%

• 防止發黴

• 保持通風

保質期管理

未開封產品

• 礦泉水：1-2年

• 純淨水：1年

• 功能水：6個月-1年

開封後保質

• 冷藏：3-7天

• 常溫：1-3天

• 功能水：24小時

質量監測

• 感官檢查：

  • 色澤

  • 氣味

  • 口感

• 定期檢測：

  • 細菌含量

  • TDS值

  • pH值

運輸與配送

溫度控制

• 冷藏鏈要求

• 避免溫度波動

• 全程監控

防護措施

• 防震包裝

• 防曬保護

• 防潮處理

品質追溯

• 批次管理

• 溫度記錄

• 運輸時間記錄